Als “bescheidenen Dauerbrenner” bezeichnet die Crew von Brücke 10 ihr Backfischbrötchen liebevoll, die Makrele ist eine “uneitle Schönheit”. Wer hier zwischen zwei Anlegern einmal Gast war, der kommt auch wieder – in eine von Hamburgs ältesten und kultigsten Fischbrötchenbuden. Der Ausblick ist ein Klassiker, genau wie der köstliche Kräutermatjes.

LIBERTÉ – der Name ist hier tatsächlich Programm. Das französische Wort für Freiheit spürt man in dem Bistro, direkt
auf dem Anleger Altona Fischmarkt, ganz besonders. Auf der Wasserseite das Dock 11, Schiffe zum Greifen nah,
dazu der grandiose Panoramablick bis zur Elphi. Auf der Landseite beeindruckt die historische Fischauktionshalle.
Hier kann man abschalten, entspannen und das Beste vom Hamburger Hafen genießen – ob bei Café und Tarte,
Klassikern der französischen Bistrotküche oder beim gemeinsamen Start in den Feierabend mit einem leckeren Cocktail.
Mehr Hamburg ist schwer zu finden.

Wer hier aussteigt, sollte zumindest ein kleines Hüngerchen mitbringen. Auf der großen Elbstraße findet man ein reiches gastronomisches Angebot, von Henssler bis zum legendären Café Schmidt. Ein paar Meter weiter oben kann man im Restaurant “Zum Elbblick” einkehren. Traditionell, unaufgeregt, urgemütlich, mit Jever vom Fass und marktfrischem Matjes!

Wer hier aussteigt, war wirklich in Hamburg. Na klar: Hamburg ist nicht nur Altstadt und Schanze, sondern auch Industriehafen. Abseits vom Großstadttrubel lässt sich Entspannung bei einem Spaziergang am Elbufer finden. Die Kulisse zwischen Köhlbrandbrücke, Hafenbecken und schwimmenden Kolossen aus Stahl ist gewaltig. Container stapeln sich wie Legosteine. Hamburg-Waltershof, mein Rohdiamant.

Die blaue Stunde ruft: Das Ponton des Fähranlegers Neuhof oder auch die Roßbrücke bieten eine Reihe großartiger Fotomotive, beispielsweise den “Hamburger Triumphbogen” – die Köhlbrandbrücke. Für Fotografiebegeisterte hat die Elbinsel Neuhof viel zu bieten. Eine ausgedehnte Fototour mit einer Thermoskanne Grog oder einem kühlen Bier im Rucksack ist genau das Richtige, um die Süderelbe zu erkunden.